商品は『ベトナムコーヒー ２ｋｇ」になります♪
強烈な個性のベトナムコーヒー豆。
強い苦みとコクをもつロブスタ種コーヒー豆をフレンチローストしたものを
ベトナム式コーヒーフィルターで練乳を入れたカップの上から抽出すると、
現地に勝るとも劣らない甘くて濃厚なベトナムコーヒーの出来上がりです。
ベトナムのコーヒー栽培はフランス植民地支配時代に始まったそうです。
その強烈な苦みとコクから、ベトナムコーヒーという独自の器具と練乳を使った世界でも珍しい伝統的なコーヒーが生まれました。
その特徴的なベトナム式コーヒーフィルターは視覚的にアジアへのエキゾチシズムと、
ミルキーなコーヒーの味覚も私たちを存分に楽しませてくれます。
強いカフェインと苦みを練乳のミルキーなコクがまぁるく包み込み、
ミントやレモングラスなどの香草を多用したアジアのお食事のフィナーレにぴったりです。
ベトナム式コーヒーフィルターとご秘蔵のバッチャン焼きのカップで、
フレンチコロニアル時代にひとときタイムトリップした気分で楽しんでみたいコーヒーです。
挽き方は、以下の５種類よりお選びください。
・極細挽き
・細挽き
・中細挽き
・中挽き
・粗挽き
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