700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。

名刀の代名詞として有名な正宗。
その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。
サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。
柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。

中華包丁
本格中華を極めるなら包丁はこのカタチ
肉から魚　鳥　野菜までどんな素材でもさばけます！！
中華包丁は使いこなせば手放せなくなるくらい便利な包丁です
モリブデンステンレス鋼にて切れ味抜群の本格中華庖丁！！

サイズ約:99×302×17mm
刃渡り:180mm
刃の厚さ約　2.18mm
質量約:339g
刀身素材:モリブデンステンレス鋼
ハンドル:フェノール樹脂
製造元　株式会社佐竹産業
*刀身に輸送時の揺れにてスレ等出る場合がございます。

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