カリテラ Caliterra
大地の品質という名のチリワイン
「チリで最高のワインを造ること」を目指し、スペイン語で品質(Calidaカリ)と大地(Tierraティエラ)から名づけられた「カリテラ」。カリテラの本拠地であるカリテラ・エステートは、チリの首都サンチャゴから南約200kmにあるコルチャグア・ヴァレーにあります。2005年ワイン・エンスージアスト誌によって世界で最も優良なワイン生産地“ワイン・リージョン・オブ・ザ・イヤー”に選ばれる以前から、カリテラはこの地を慈しんできました。
自らの手によるぶどう栽培
カリテラのワインはすべて自社畑で育ったぶどうから造られています。テロワールの恵みを受けた樹、一本一本の個性を大切にし、成熟度合いによって収穫時期を調整。自社畑だからできるきめ細やかなぶどう栽培(精密ぶどう栽培)を実践し、醸造、ボトリングまでを一貫して質の高いワイン造りを行っています。
自然環境にやさしいワイン造り
カリテラ・エステートを取り囲むすべてのもの、そして我々が生み出すワインが環境と調和していくことが、持続可能(サステイナブル)なワイン造りの源だと考えています。
エステートの75%は自然のまま残しながら、畑では化学合成肥料や化学農薬は使わず、有機農法も取り入れました。天然資源の保護、廃棄物リサイクル、森林の再生、また、外来種ではなく土着種植物を植栽し、野生馬を増やして森林火災を防ぐ取り組みも行っています。
ブラックベリーやプラムの香りとオーク樽のヴァニラのニュアンスが感じられ、豊かな果実味となめらかなタンニンが調和した洗練された味わいです。
手軽ながかかります。(ご請求金額訂正となります。)
☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。)
(ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります)
■ワイン名
カリテラ・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
■ワイン種別
赤ワイン
■味わい
フルボディ
重口
■生産者
カリテラ
■産地
チリ
■容量
750ml / フルボトル
■等級
■備考欄
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