旨み・甘みがあり、これまでの干し芋とは違う食感があります。
商品情報 | |
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名称 | 紅はるか 飴芋の干しいも |
原材料名 | ■原材料名/食品添加物:さつまいも(九州産べにはるか) |
内容量 | ■規格:九州産 紅はるか 飴芋の干しいも150g×2 計2袋 |
賞味期限 | ■賞味期限:90日 |
保存方法 | ■温度帯:常温 |
製造者または販売者 | エヴァウェイ株式会社 |
備考 | 「べにはるか」は比較的新しい品種で、一般的に流通している「甘い」といわれる芋より「はるか」に糖度が高いことからこの名前が付いたそうです。人気上昇中の、九州産の「紅はるか」を、砂糖などを一切使用せずに干しあげた、他ではまずお目にかかることが出来ない「べにはるかの干しいも」。じっくり丁寧に1枚1枚、芋の状態を確認しながらまんべんなく天日にさらし、頃合を見て一番良い状態のときにパック詰めいたします。表面にはあまり糖分がでませんが、旨み・甘みがあり、これまでの干し芋とは違う食感があります。軽く火で炙れば芋独特の風味がお楽しみいただけます。 ■袋から取り出し、そのままお召し上がりいただけます。■表面にかるく焦げ目がつく程度、オーブンまたは火で炙りますと、焼き芋のような風味をご堪能いただけます。 ※品質保持剤として「ネガモールド」が封入されております。加熱しますと発火する恐れがありますのでご注意ください。 ※生ものですので、開封後は冷蔵保存またはお早めにお召し上がりください。 ※表面に白い粉が出る場合がありますが、干すことにより芋の澱粉質が糖化したものです。品質には問題ありません。 ※開封後の保管は冷凍庫にてお願い致します。 |